Oregane 2019 Domaine Ganevat
cod.: B957 - Vino Bianco, DOMAINE ANNE ET JEAN-FRANCOIS GANEVAT
Produttore: Domaine Anne et Jean-Francois Ganevat
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 50% Melon à Queue Rouge (antico vitigno vicino allo Chardonnay), 50% Savagnin, da vecchie vigne piantate nel 1973 e 1977 negli appezzamenti di Vercia lieu-dit, Chalasses e Grands Teppes.
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta a grappolo intero senza contatto del succo con le bucce
Affinamento: circa quattro anni parte in vecchie botti di legno, parte in anfore; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 8-12 °C
Dicono di lui: note di pera, mandorla e brioche all'olfatto mentre al palato è fresco, minerale, di bel volume e nerbo, con un finale di nocciola lungo e cremoso. Mamma mia!!!
Condizioni di acquisto: una bottiglia del domaine per ordine da associare ad un minimo di altre cinque etichette di altri produttori a vostra scelta
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 50% Melon à Queue Rouge (antico vitigno vicino allo Chardonnay), 50% Savagnin, da vecchie vigne piantate nel 1973 e 1977 negli appezzamenti di Vercia lieu-dit, Chalasses e Grands Teppes.
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta a grappolo intero senza contatto del succo con le bucce
Affinamento: circa quattro anni parte in vecchie botti di legno, parte in anfore; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 8-12 °C
Dicono di lui: note di pera, mandorla e brioche all'olfatto mentre al palato è fresco, minerale, di bel volume e nerbo, con un finale di nocciola lungo e cremoso. Mamma mia!!!
Condizioni di acquisto: una bottiglia del domaine per ordine da associare ad un minimo di altre cinque etichette di altri produttori a vostra scelta
€ 137,90
iva inc.
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