Nyctalopie 2020 Daniel Sage
cod.: Z22 - Unicorn wines
CATEGORIA UNICORN WINES
Produttore: Daniel Sage
Produttore: Daniel Sage
Poche parole per una delle icone del vino naturale che ha saputo costruirsi nel tempo una super reputazione a suon di vini eccezionali!
Nel profondo delle montagne dell'Ardèche nel Rodano settentrionale, Daniel ha frequentato per anni fiere del vino naturale mentre produceva vini da garage per il consumo suo e dei suoi amici. Ogni volta faceva assaggiare i vini agli amici dei vigneron e faceva tesoro della loro impressione. Uno sforzo che ha dato i suoi frutti, dato che ora è diventato un nome di culto nel mondo del vino naturale e non solo.
Coltiva, ovviamente in modo rigorosamente naturale, piccole quantità di Gamay, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay e Viognier, alcune delle quali provenienti da vigne piuttosto vecchie, ed acquista parte dell'uva da vigneron naturali vicini.
Le sue interpretazioni di questi famosi vitigni sono estremamente espressive, selvatiche, spontanee, succose e di gran carattere.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Ardeche
Uvaggio: Pinot Noir, Gamay
Gradazione: 11% vol
Formato: 0,75l
Dicono di lui: Pinot Noir e Gamay con brevissima macerazione carbonica per un'esplosione di vitalità a base di piccoli frutti e fiori rossi, beva infinita e quella semplice complessità rarissima da trovare in altri vini dello stesso genere. Amore sin dal primo sorso...!
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre cinque etichette a vostra scelta scelta dalla nostra selezione standard
Nel profondo delle montagne dell'Ardèche nel Rodano settentrionale, Daniel ha frequentato per anni fiere del vino naturale mentre produceva vini da garage per il consumo suo e dei suoi amici. Ogni volta faceva assaggiare i vini agli amici dei vigneron e faceva tesoro della loro impressione. Uno sforzo che ha dato i suoi frutti, dato che ora è diventato un nome di culto nel mondo del vino naturale e non solo.
Coltiva, ovviamente in modo rigorosamente naturale, piccole quantità di Gamay, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay e Viognier, alcune delle quali provenienti da vigne piuttosto vecchie, ed acquista parte dell'uva da vigneron naturali vicini.
Le sue interpretazioni di questi famosi vitigni sono estremamente espressive, selvatiche, spontanee, succose e di gran carattere.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Ardeche
Uvaggio: Pinot Noir, Gamay
Gradazione: 11% vol
Formato: 0,75l
Dicono di lui: Pinot Noir e Gamay con brevissima macerazione carbonica per un'esplosione di vitalità a base di piccoli frutti e fiori rossi, beva infinita e quella semplice complessità rarissima da trovare in altri vini dello stesso genere. Amore sin dal primo sorso...!
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre cinque etichette a vostra scelta scelta dalla nostra selezione standard
€ 45,90
iva inc.
Non disponibile
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