28 Novembre 2022
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Ninì 2020 Le Coste di Gradoli

cod.: B666 - Vino Rosso , Le Coste di Gradoli
Produttore: Le Coste di Gradoli

Viticoltura: artigianali, fatti come una volta!

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Syrah

Gradazione: 14% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di tre settimane

Affinamento: in vecchie botti di rovere francese da 225 litri per un anno; nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 14-16° C

Abbinamenti consigliati: antipasti misti di terra; primi con salse al pomodoro; carni bianche e rosse alla griglia

Dicono di lui: dopo le varie esperienze in Francia di Clémentine e Gianmarco ecco la decisione di piantare un po' di Syrah sulle coste del lago di Bolsena con la certezza che lo splendido terroir vulcanico ne impreziosisca ancor più la qualità! Nel 2020, viste le buone quantità è stato deciso come nel 2016, di fare due Syrah separati e vinificati in modo diverso, con le etichette di Ninì e di Lulù, espressioni di due caratteri diversi.
Il Ninì è un Syrah dalla freschezza pazzesca, con sensazioni fruttate e speziate infinite che miste al terroir ed alla vinificazione in carbonica lo rendono un gioiello di rara bontà! Bottiglia imperdibile per gli appassionati!!!
€ 32,90
iva 22% inc.
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