29 Maggio 2024
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Mon Blanc des Alpes 2022 Domaine Ca Boit Libre

Produttore: Domaine Ca Boit Libre

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Savoia

Uvaggio: 100% Chasselas

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta senza contatto con le bucce effettuata a grappolo intero

Affinamento: un anno in vecchie barriques; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Dicono di lui: Con Mon Blanc des Alpes 2022, Damien Bastian ci offre uno Chasselas ultra succoso e vivace, con una bella tensione e mineralità, ma non solo, anche note di frutti e fiori bianchi misti a delicate spezie. Un vino bianco libero e vivace, con una super beva ed estasiante leggiadra complessità.
€ 31,90
iva inc.
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