28 Novembre 2022
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Marcovaldo 2020 Crocizia

cod.: B573 - Vino Bianco , Crocizia
Produttore: Crocizia

Viticoltura: artigianali, fatti come una volta!

Regione: Emilia Romagna

Uvaggio: 80% Malvasia di Candia aromatica, 20% Sauvignon Blanc

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con 10 giorni di macerazione a contatto con le bucce

Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura e consigli di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti consigliati: zuppa di pesce in umido

Dicono di lui: solo per Malvasia di Candia lovers! Bomba aromatica di fiori bianchi ed erbe, tannino ben presente ma che misto ad un'ottima sapidità ed acidità lascia una beva semplice e divertente. Come il personaggio di Italo Calvino, Marcovaldo è un vino spontanea, ingenuo e un pò sognatore.
€ 13,90
iva 22% inc.
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