21 Maggio 2022
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Mambo Sun 2020 Matassa

cod.: B592 - Vino Rosso , Matassa - Tom Lubbe
Produttore: Domaine Matassa - Tom Lubbe

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)

Uvaggio: 70% composto da Grenache Noir, Blanc e Gris, 30% Mourvedre da vigne di età tra compresa tra i 50 ed i 90 anni

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; macerazione carbonica di tutte le varietà insieme per circa 5 giorni

Affinamento: in cemento per circa 6 mesi; nessuna chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: serata speciale

Dicono di lui: ancora uno spettacolare succo super glou glou del mitico Tom Lubbe! A metà tra un rosato ed rosso, è leggermente aromatico con note di piccoli frutti rossi e spezie; delicatissimi tannini, alta acidità e molto molto fresco.
€ 40,90
iva 22% inc.
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