03 Maggio 2024
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Les Milans 2022 Marie et Vincent Tricot

Produttore: Marie et Vincent Tricot

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Auvergne

Uvaggio: Pinot Noir d'Auvergne, Gamay d'Auvergne

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; il Pinot Nero è diraspato mentre il Gamay viene lasciato a grappolo intero; entrambe le varietà vengono vinificate insieme con macerazione carbonica in vecchie barrique

Affinamento: in vecchie barrique per circa un anno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Dicono di lui: pieno di materia e sapori su cui soffermarsi, ma nel modo tipicamente aperto dei vini di Vincent e Marie. Tanta complessità ma anche tanta beva. TOP!!!
€ 32,90
iva inc.
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