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Le Vilain Gris Petillant 2020 Lucy Margaux
cod.: B496 - Vino Frizzante , LUCY MARGAUX - Anton Von Klopper
Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper
Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!
Nazione: Australia
Uvaggio: 100% Pinot Gris
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: le uve vengono diraspate e lasciate macerare sulle bucce per circa cinque giorni; viene quindi pressata e fatta fermentare in anfora di ceramica da 800L per due settimane fino ad ottenere la giusta quantità di zucchero per finire in bottiglia.
Affinamento: affina in bottiglia sui lieviti per circa quattro mesi. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.
Dicono di lui: spumeggiante Pinot Gris tutto sapidità e freschezza. Colore orange ipnotizzante, acidità megagalattica con note agrumate e salinità. Un succo complesso e fresco che ti porta in viaggio!
€ 38,90
iva 22% inc.
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