22 Febbraio 2024
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Le Temps Fait Tout Vieilles Vignes 2020 Rémi Poujol

cod.: B900 - LE TEMPS FAIT TOUT Rémi Poujol, Vino Rosso
Produttore: Le Temps Fait Tout - Rémi Poujol

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Carignan da una vigna piantata nel 1919...wow!!!

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con lunghissima macerazione a chicco intero in vecchie botti di rovere provenienti dalla Borgogna

Affinamento: in vecchie botti di rovere della Borgogna per circa due anni; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Dicono di lui: Il "top of the basket" di Rémi Poujol! Elegante e profondo, la cuvée Vieilles Vignes du Temps Fait Tout è un vino generoso e carnoso, molto profondo e con una lunghezza in bocca davvero eccezionale. Per chi può, conservatelo dai cinque ai sette anni per un risultato eccezionale. Altrimenti un bel bicchierino dalla caraffa e un bel pezzo di manzo faranno la vostra felicità!
€ 29,90
iva inc.
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