09 Dicembre 2021
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Le Sauvignon Sensuel 2020 Lucy Margaux

cod.: B579 - Vino Bianco , LUCY MARGAUX - Anton Von Klopper
Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia

Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc da viti di 25 anni che si trovano nella piccola cittadina di Totness, a sud-est di Adelaide.

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: pressatura a grappolo intero senza contatto con le bucce con fermentazione in botti da 500 litri di 15 anni.

Affinamento: in varie vecchie botti di legno; non chiarificato, filtrato e senza aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.

Dicono di lui: Un Sauvignon australiano? Sì, ma quello di Anton Von Klopper! Freschezza e vitalità, con note salmastre e frutta esotica. Facile da bere tanto quanto difficile da dimenticare!
€ 39,90
iva 22% inc.
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