La Peur du Rouge PN 2021 Le Temps des Cerises

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Chardonnay

Gradazione: 9,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di circa dieci giorni

Affinamento: rifermentato in bottiglia e non sboccato; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: categoria unicorn wine, imperdibile per gli appassionati dei vini di Axel Prufer.

Brillante, croccante, frutta pura, solo 9,5% di alcol, grande bevibilità...un vino da bersi anche senza sete!

Buon divertimento amici...la versione pet nat di questo Chardonnay del sud è una bomba! Frutta, freschezza, equilibrio...una delizia!!!