La Miotée 2021 Morgane Turlier
cod.: B826 - Vino Rosso, MORGANE TURLIER
Produttore: Morgane Turlier
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 30% Trousseau, 20% Poulsard, 50% vecchi vitigni ibridi; vigne con età comprensiva tra i 30 ed i 60 anni
Gradazione: 10% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazioni congiunta per circa nove giorni di tutte le uve diraspate a mano e lasciate a chicco intero
Affinamento: circa un anno in vecchie botti di legno da 500 litri; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: annata difficile la 2021 per Morgane, tanta pioggia e poco sole, quindi decide di vinificare insieme quasi tutte le bacche a buccia rossa dei suoi piccoli e vecchi vigneti con l'obiettivo di creare un vino dalla pronta beva, ma che rispecchi comunque il più possibile le caratteristiche dello Jura.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: 30% Trousseau, 20% Poulsard, 50% vecchi vitigni ibridi; vigne con età comprensiva tra i 30 ed i 60 anni
Gradazione: 10% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazioni congiunta per circa nove giorni di tutte le uve diraspate a mano e lasciate a chicco intero
Affinamento: circa un anno in vecchie botti di legno da 500 litri; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: annata difficile la 2021 per Morgane, tanta pioggia e poco sole, quindi decide di vinificare insieme quasi tutte le bacche a buccia rossa dei suoi piccoli e vecchi vigneti con l'obiettivo di creare un vino dalla pronta beva, ma che rispecchi comunque il più possibile le caratteristiche dello Jura.
Breve e delicata macerazione a chicco intero per estrarre il meno possibile dalla buccia e lasciare il più possibile note fruttate ed un palato leggiadro.
Un vino non da tutti! L'acetica è presente, ma grazie alla bassa gradazione ed all'infinita vitalità si lascia comunque bere in un batter d'occhio; prontissima beva, più simile ad un rosato che ad un rosso, leggero e super rinfrescante. Anche nelle peggiori situazioni si può sempre tirar fuori qualcosa di interessante ;)
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre due etichette a vostra scelta
€ 29,90
iva inc.
Non disponibile
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