16 Aprile 2024
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La Coulée 2020 No Control

Produttore: No Control - Vincent Marie

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Volvic (Auvergne)

Uvaggio: Syrah con uve provenienti da due parcelle, una di circa 15 anni cresciuta da una "selezione massale" e l'altra da vecchie viti di 80 anni; Gamay d'Auvergne proveniente da una singola vigna di 80 anni d'età ed utilizzando solo le migliori uve

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione con macerazione a grappolo intero in vetroresina

Affinamento: in vecchie botti da 600l per circa diciotto mesi; nessuna filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Dicono di lui: perfetto per tutti gli amanti dei vini rossi delicati e fruttati, con leggere note speziate ed una vitalità infinita. Pura goduria!
€ 49,90
iva inc.
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