La Cigogne Gewurztraminer 2019 Domaine L'Octavin

Produttore: Domaine L'Octavin Alice Bouvot

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Jura

Uvaggio: 100% Gewurztraminer della famiglia Humbrecht in Alsazia

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica per circa dieci giorni;

Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato

Temperatura di servizio: 8-12 °C

Abbinamenti consigliati: per una serata speciale!

Dicono di lui: travolgenti profumi di frutti tropicali, con un palato molto sapido ed un finale speziato. Il Traminer secondo Alice!!!