Kassette A 2020 Karnage Charles Dagand
cod.: B633 - Vino Rosso, KARNAGE by Charles Dagand e Stéphane Planche
Produttore: Karnage by Charles Dagand e Stéphane Planche
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: Alicante Bouschet e Merlot da un singolo appezzamento di vigne appena fuori Carcassonne nella Languedoc.
Gradazione: 12,3% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione in stile infusione di 2-3 settimane, con l'Alicante a grappolo intero e parte del Merlot direttamente pigiato.
Affinamento: circa 9 mesi in acciaio; vino imbottigliato senza nessun travaso; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: per una serata speciale!
Dicono di lui: come potrete immaginare, questo mostra la maggiore densità e complessità di tutte le cuvée, ma arriva comunque a un rinfrescante 12,5%. Forse il nostro preferito dell'uscita e sicuramente il più denso di materia e complessità.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: Alicante Bouschet e Merlot da un singolo appezzamento di vigne appena fuori Carcassonne nella Languedoc.
Gradazione: 12,3% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione in stile infusione di 2-3 settimane, con l'Alicante a grappolo intero e parte del Merlot direttamente pigiato.
Affinamento: circa 9 mesi in acciaio; vino imbottigliato senza nessun travaso; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: per una serata speciale!
Dicono di lui: come potrete immaginare, questo mostra la maggiore densità e complessità di tutte le cuvée, ma arriva comunque a un rinfrescante 12,5%. Forse il nostro preferito dell'uscita e sicuramente il più denso di materia e complessità.
€ 36,90
iva inc.
Non disponibile
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