22 Febbraio 2024
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Inquieto Rosso 2020 Masseria Case Rosse

cod.: B732 - Vino Rosso, MASSERIA CASE ROSSE - SALVATORE GIARDINA
Produttore: Masseria Case Rosse

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta

Regione: Sicilia - Randazzo

Uvaggio: 100% Nerello Mascalese da vigne di 75 anni d'età ad un altitudine tra i 650 ed i 750 mt

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasca di castagno dell'Etna

Affinamento: circa un anno in vecchie botti di legno da 500 lt. Nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Dicono di lui: il nome "Inquieto" è la testimonianza degli sforzi compiuti nella sua produzione di poche centinaia di bottiglie. Un Nerello Mascalese che si sfuma in aromi di corteccia d'albero, bacche nere, olive e dragoncello. Al palato, il vino ha una nota speculare di bacche scure e qualità erbacee ed è anche ben bilanciato con tannini sottili e una delicata acidità. Da non dimenticare la mineralità del terroir vulcanico...insomma...super!!!
€ 39,90
iva inc.
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