GT 2020 Partida Creus

Produttore: Partida Creus

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Spagna - Catalognia

Uvaggio: 100% Garrut da vecchie vigne di oltre sessant'anni d'età

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per tre giorni di uve diraspate con pigeage effettuato ogni tre ore

Affinamento: quattro mesi in acciaio sulle fecce fini, circa un anno in nuove botti di rovere; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Dicono di lui: forse uno dei rossi più complessi e particolare di casa Partida Creus. Questa annata ha una bella espressione terrosa che è ben bilanciata da frutta rossa fresca e buona acidità. È incredibilmente vibrante e profondamente sfaccettato: note tanniche ed erbacee su marmellata di prugne, cannella, liquirizia e succo di melograno. Uno dei nostri preferiti!