Fuoriluogo 2019 La Villana Joy Kull

Viticoltura: fatta con metodi artigianali

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Pinot Nero

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa due settimane in vetroresina

Affinamento: circa 6 mesi in bottiglia; nessuna aggiunta di solfiti, chiarifica o filtrazione

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti consigliati: antipasti misti di terra; primi con salse al pomodoro; carni bianche e rosse alla griglia

Dicono di lui: proveniente da vigne vicino Orvieto, un Pinot Nero vinificato da Joy e fatto riposare nel vetro. Erbe, terra umida, bosco e tutto quello che ci si può trovare, anche qualche fragolina ;)