French Disko 2021 Matassa
cod.: B595 - Vino Rosso, Matassa - Tom Lubbe
Produttore: Domaine Matassa - Tom Lubbe
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)
Uvaggio: 100% Cinsault proveniente da una singola e vecchissima vigna con viti di circa 100 anni d'età!
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con breve macerazione carbonica
Affinamento: in cemento per circa 9 mesi; nessuna chiarifica o filtrazione
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti consigliati: serata speciale
Dicono di lui: il Cinsault secondo mister Tom Lubbe! Da una vigna ultra centenaria l'esaltazione della perfezione di pochi ma preziosissimi chicchi d'uva, brevemente macerati in carbonica per un succo tanto antico quanto innovativo. Spettacolo!!!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)
Uvaggio: 100% Cinsault proveniente da una singola e vecchissima vigna con viti di circa 100 anni d'età!
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con breve macerazione carbonica
Affinamento: in cemento per circa 9 mesi; nessuna chiarifica o filtrazione
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Abbinamenti consigliati: serata speciale
Dicono di lui: il Cinsault secondo mister Tom Lubbe! Da una vigna ultra centenaria l'esaltazione della perfezione di pochi ma preziosissimi chicchi d'uva, brevemente macerati in carbonica per un succo tanto antico quanto innovativo. Spettacolo!!!
€ 58,90
iva inc.
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