
Fra 2019 Cantina Giardino
cod.: B429 - Vino Bianco, Cantina Giardino
Produttore: Cantina Giardino
Viticoltura: Biologica e fatta con metodi artigianali
Regione: Campania
Uvaggio: 100% Falanghina
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 4 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botti di castagno, senza aggiunta di solforosa; nessuna chiarifica e filtrazione
Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini in botti di castagno e 2 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 10-14° C; consigliamo di far respirare il vino 15-20 minuti prima di berlo
Abbinamenti consigliati: ottimo con portate di pesce non troppo saporito; da provare con baccalà al forno e ceci!
Dicono di lui: l'ultima eccezionale creazione di Antonio e Daniela! Vibrante come non mai, con profumi intensi che svariano dagli agrumi alle erbe, mentre il sorso è trainato da una super freschezza e sapidità. Ormai Cantina Giardino risiede a pieni voti nell'olimpo dei produttori di vino naturale italiani!
€ 22,90
iva inc.
Non disponibile
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