Eternel Retour 2020 La Sorga

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Mauzac Jaune

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce a grappolo intero

Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C; si consiglia di scaraffare il vino almeno 30 minuti prima di servirlo

Abbinamenti consigliati: grigliata di pesce mista; formaggi stagionati e salumi

Dicono di lui: una macerazione completamente folle di Mauzac Jaune...e come al solito Anthony Tortul ha inventato una nuova piccola pozione magica di cui solo lui ha il segreto! Gustoso, complesso sia nei profumi che nei sapori che spaziano da frutti e fiori bianchi fino a spezie indiane, ma sempre con una beva incontenibile!!!