07 Novembre 2024
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Diktat Bourgeois 2020 La Sorga

Produttore: La Sorga Anthony Tortul

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Cinsault da vigne di ottanta anni d'età

Gradazione: 14% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione a grappolo intero per 55 giorni in anfore di terracotta

Affinamento: in anfore di terracotta per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Abbinamenti consigliati: grigliata di carne mista; formaggi stagionati e salumi

Dicono di lui: Cinsault puro e libero, preservato nei profumi e nei sapori dalla vinificazione ed affinamento in anfore di terracotta. Un vero vino delle Languedoc!
€ 32,90
iva inc.
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