De Toute Beauté 2022 Domaine Ganevat
cod.: B917 - Vino Rosso, DOMAINE ANNE ET JEAN-FRANCOIS GANEVAT
Produttore: Domaine Anne et Jean-Francois Ganevat
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: cuvée composta da vecchi Gamay della regione Fleurie del Beaujolais e da antichi vitigni del Jura della tenuta Ganevat
Gradazione: 13,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: delicata macerazione semi-carbonica in tini troncoconici di legno
Affinamento: in vecchi tini troncoconici di legno per circa un anno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 14-16°C
Dicono di lui: l'aspetto visivo di queste bottiglie ha suscitato polemiche in numerosi paesi, tanto da far pensare che il viticoltore più emblematico dello Jura si diverta a giocare con la legge...ma quando poi lo si beve si capisce subito che non è uno scherzo!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Jura
Uvaggio: cuvée composta da vecchi Gamay della regione Fleurie del Beaujolais e da antichi vitigni del Jura della tenuta Ganevat
Gradazione: 13,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: delicata macerazione semi-carbonica in tini troncoconici di legno
Affinamento: in vecchi tini troncoconici di legno per circa un anno; nessuna aggiunta di solfiti, no filtrato o chiarificato
Temperatura di servizio: 14-16°C
Dicono di lui: l'aspetto visivo di queste bottiglie ha suscitato polemiche in numerosi paesi, tanto da far pensare che il viticoltore più emblematico dello Jura si diverta a giocare con la legge...ma quando poi lo si beve si capisce subito che non è uno scherzo!
Un vino fine, floreale e molto minerale, con note di lampone, liquirizia e pepe. Al palato è succoso e slanciato al tempo stesso, si ritrovano tutte le sensazioni percepite nei profumi oltre che un finale lungo e molto dissetante. Tanta freschezza e delicata complessita...super!
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre due etichette di altri produttori a vostra scelta
Condizioni di acquisto: una bottiglia per ordine da associare ad un minimo di altre due etichette di altri produttori a vostra scelta
€ 39,90
iva inc.
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