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COLLE FORMICA
Vecchie vigne nelle quali troviamo un prezioso patrimonio di piante di oltre 40 anni delle varietà storicamente più diffuse in questo territorio tra cui il Sangiovese, la Malvasia di Candia, Moscato ecc. I suoli risiedono su terreno d'antichissima origine vulcanica, quindi denso di minerali e rispettato dal saggio coltivatore utilizzando solo rame e zolfo in vigna, così come viene preservato il succo in cantina, senza modifiche od artifici di nessuna tipologià.
Noi ci lasciamo solleticare il palato da due dei suoi esilaranti pet nat!
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