28 Novembre 2022
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Cinquante Nuances de Gris 2021 Lucy Margaux

cod.: B689 - LUCY MARGAUX - Anton Von Klopper , Vino Bianco
Produttore: Lucy Margaux - Anton Von Klopper

Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!

Nazione: Australia

Uvaggio: 100% Pinot Gris; le uve provengono principalmente da "Robert Surmann's Vineyard", un'azienda agricola a Totness, con vigne poste su terreno di sabbia nera su scisto pietrificato

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: le uve sono diraspate a mano e fatte fermentare spontaneamente in botti aperte da 500 litri; 10 settimane di macerazione sulle bucce a chicco intero

Affinamento: in contenitori di ceramica a forma d'uovo da 680 litri; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: colore ipnotizzante, aromi esotici di pesca bianca e guava, una struttura salina tesa fino a un finale civettuolo e gustoso. Che spettacolo!!!
€ 39,90
iva 22% inc.
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