22 Febbraio 2024
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Ceci n'est pas une Blonde Blanc 2021 Andrea Calek

cod.: B825 - Vino Frizzante, Andrea Calek
Produttore: Andrea Calek

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Valle del Rodano (Ardèche)

Uvaggio: 90% Chardonnay, 10% Viognier

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve e rifermentazione in bottiglia

Affinamento: acciaio e bottiglia; nessuna aggiunta di solfiti, non filtrato, chiarificato o sboccato

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Dicono di lui: rarissima cuvée in veste pet nat ottenuta dalla rifermentazione in bottiglia di Chardonnay con un pizzico di Viognier. Bollicine finissime che accompagnano aromi di fiori bianchi, frutta secca ed agrumi. Al palato è super tagliente grazie alla sua verticale acidità e sapidità. Super!
€ 25,90
iva inc.
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