Carbo Energia 2022 Programma Agricolo Dinamo

Produttore: Programma Agricolo Dinamo

Viticoltura: artigianali, fatti come una volta

Regione: Umbria

Uvaggio: 50% Vermentino, 50% Sangiovese da vecchie vigne

Gradazione: 11% vol

Formato: 0,75 l

Vinificazione: co-fermentazione spontanea di entrambe le uve con macerazione carbonica in anfore di terracotta

Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: spettacolare rosè denso di energia e vitalità! Vermentino e Sangiovese in pari quantità fatti macerare in carbonica congiuntamente in anfore di terracotta per poi riposare in acciaio. Freschezza infinita con profumi a base di pompelmo rosso, ritrovato anche al palato insieme ad altri agrumi come le arance rosse, con un finale delicatamente amaricante e dissetante. Bellissimo!!!