22 Giugno 2024
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Brutal Orange Macabeu 2022 Matassa

Produttore: Domaine Matassa - Tom Lubbe

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Roussillon (Costa Catalana)

Uvaggio: 100% Macabeu

Gradazione: 10,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di circa quattro settimane

Affinamento: in vecchie botti di rovere francese per circa sette mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: un super Brutal Orange Wine!!! Quando si ottiene una super beva nonostante la lunga macerazione sulle bucce non si può altro che esser davanti ad un capolavoro! E questo è il Brutal in veste orange ottenuto da uve Macabeu ed inizialmente dedicato in esclusiva al mitico Bar Brutal di Barcellona.
Super aromatico con profumi di fiori e frutti a polpa bianca, tutti ritrovati anche al palato dove si esalta anche grazie ad una splendida mineralità e sapidità. Un vino profondo e dalla grande persistenza, ma facile da bersi...WOW!!!
€ 46,90
iva inc.
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