Bouvines 2022 La Sorga Anthony Tortul

Produttore: La Sorga Anthony Tortul

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Grenache Noir da vigne site in Aspiran

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione carbonica di 28 giorni con uve diraspate a mano

Affinamento: in anfore di gres per circa cinque mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Dicono di lui: un'altra nuova cuvée, ma questa volta in rosso con questa piccola bomba di golosità firmata La Sorga...100% Grenache Noir di Aspiran, molto fragola, molto floreale...geniale!