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Auxey Duresses Les Crais Blanc 2022 Frédéric Cossard
cod.: B942 - DOMAINE DE CHASSORNEY Frédéric Cossard, Vino Bianco
Produttore: Domaine de Chassorney
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Borgogna
Uvaggio: 100% Chardonnay proveniente da vecchie vigne piantate in cima alla combe, su terreni calcarei come suggerisce il nome di questo Climat
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve a grappolo intero e senza contatto del succo con le bucce
Affinamento: in contenitori di cemento a forma d'uovo; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: un naso pulito e minerale che si apre gradualmente su note di agrumi, sesamo e mela gialla. Teso, lungo al palato, con finale salino e salivante...è Chardonnay alla massima espressione!
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Borgogna
Uvaggio: 100% Chardonnay proveniente da vecchie vigne piantate in cima alla combe, su terreni calcarei come suggerisce il nome di questo Climat
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve a grappolo intero e senza contatto del succo con le bucce
Affinamento: in contenitori di cemento a forma d'uovo; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Dicono di lui: un naso pulito e minerale che si apre gradualmente su note di agrumi, sesamo e mela gialla. Teso, lungo al palato, con finale salino e salivante...è Chardonnay alla massima espressione!
€ 84,90
iva inc.
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