RE 2019 Cantina Giardino

Viticoltura: Biologica e fatta con metodi artigianali

Regione: Campania

Uvaggio: Aglianico ed altre varietà a bacca rossa autoctone

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione di 7 giorni sulle bucce

Affinamento: 7 mesi in varie botti di legno

Temperatura di servizio: 16-18° C; consigliamo di far respirare il vino 15-20 minuti prima di berlo

Abbinamenti consigliati: ottimo con carni alla brace

Dicono di lui: la versione rossa della nuova trilogia NA-TU-RE. In maggioranza Aglianico, ma anche altri antichi vitigni autoctoni a bacca rossa macerati per una settimana ed affinati nelle rispettive botti di legno ritenute più congrue dal mitico Antonio! Dritto ed immediato, non ci sono dubbi ne retoriche! Frutti, fiori rossi e grande beva...altro capolavoro contadino!!!