Pénultième 2015 Andrea Calek
cod.: B316 - Vino Rosso, Andrea Calek
Produttore: Andrea Calek
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Valle del Rodano
Uvaggio: 50% Merlot, 40% Syrah, 10% Viognier
Gradazione: 13% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea in semicarbonica con soli lieviti indigeni; macerazione di un mese; nessuna aggiunta di solfiti, non filtrato o chiarificato
Affinamento: vecchie botti di rovere francese
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti consigliati: arrosti di carne; selvaggina in umido; eccezionale con cinghiale in umido!
Dicono di lui: il ritratto di un blend tipicamente Ardéchois di Andrea Calek. Il rosso più strutturato della gamma, denso e potente, ma come tutti i suoi vini rimane comunque fresco ed equilibrato. Grande successo!
Ottimo da tenere in cantina per gustarlo tra qualche anno di buon invecchiamento.
€ 36,90
iva inc.
Non disponibile
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