Orange 2020 Abbazia San Giorgio
cod.: B59 - Vino Bianco, Abbazia San Giorgio Isola di Pantelleria
Produttore: Abbazia San Giorgio
Viticoltura: Biologica e biodinamica
Regione: Sicilia - Isola di Pantelleria
Uvaggio: Zibibbo 100%
Gradazione: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: la fermentazione avviene spontanea in vasche d'acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce. La macerazione/fermentazione si protrae per 30 giorni durante la quale le bucce cedono lentamente al vino il colore e gli aromi propri dello Zibibbo
Affinamento: l'affinamento avviene parte in acciaio e parte in botti di castagno per circa 6 mesi.
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Abbinamenti consigliati: l'Orange è un vino a tutto pasto, accompagna benissimo aperitivi a base di crostacei e pietanze a base di pesce, si sposa anche con piatti a base di carni bianche
Dicono di lui: questo vino è un susseguirsi di profumi di Sicilia; gusti dolci ma anche salati del mare, tutti ben assemblati dentro un calice che vi sbalordirà per freschezza e vitalità, pieno di ritmo ma anche di affinata delicatezza. Chiudete gli occhi, bevete un sorso di questo vino e vi sembrerà di essere tra le vigne di Pantelleria del bravissimo Battista Belvisi! Impossibile non innamorarsene!!!
€ 24,90
iva inc.
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