Love 'n' Hate 2018 SETE

Viticoltura: Biodinamica

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Moscato Bianco

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni presenti sulle bucce

Affinamento: 7 mesi sulle fecce fini in vetroresina

Temperatura di servizio: 6-8° C

Abbinamenti consigliati: portate a base di pesce non troppo saporito per esaltarne i sapori!!!

Dicono di lui: un po 'di ossidazione, sapido, aromatico e persistente. Il lato dell'acidità volatile è supportato dal suo corpo. Tutti gli elementi rendono memorabile il sorso come nell'eterna lotta tra il bene e il male, l'odio (Hate) è messo fuori combattimento dall'amore (Love). L'etichetta è un omaggio ai 30 anni del capolavoro cinematografico di Spike Lee: "Do the right thing!"