Friccicarello Andrea Occhipinti special edition

Produttore: Andrea Occhipinti

Viticoltura: Biologica certificata

Regione: Lazio

Uvaggio: Aleatico 100%

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: vino rosato rifermentato in bottiglia

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 10-12° C

Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo e per dissetarsi in compagnia di amici nelle calde giornate d'estate;

Dicono di lui: solo su Wine Symphony l'ormai introvabile Pet Nat di Andrea Occhipinti! Lotto 2013, quindi lungo affinamento sui lieviti che non ne ha alterato le caratteristiche ma bensì impreziosito profumi e sapori!!!

L'aspetto di questo aleatico rosé frizzante si presenta limpido, di un bel rosa cerasuolo e consistente. La texture è leggermente frizzante. Il vino è intenso, abbastanza complesso ed abbastanza fine all'esame olfattivo. Sentori di cantina, odore vinoso, di frutta rossa, albicocca e pompelmo. In bocca è secco, abbastanza caldo ed abbastanza morbido, fresco e anche sapido; tannini leggeri, ma presenti.