16 Aprile 2024
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Esperienze 2014 IGT Toscana Macchion dei Lupi

Produttore: Macchion dei Lupi

Viticoltura: Biodinamica

Regione: Toscana

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%

Gradazione: 14% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: le fermentazioni alcolica e malolattica avvengono in tini tronco-conici di rovere francese privi di temperatura controllata

Affinamento: 24 mesi in parte in tini troncoconici di rovere francese ed in parte barriques; resta in bottiglia per un minimo di sei mesi prima della commercializzazione

Temperatura di servizio: 14-18° C

Abbinamenti consigliati: faraona arrosto, filetto di manzo, formaggi stagionati

Dicono di lui: l´elenganza del Cabernet Sauvignon, unita all´esuberanza del Sangiovese; un vino materico, caldo, rinvigorente. Una forza della natura! Scaturisce sensazioni vellutate, con gusto delicato, morbido, ma reso energico, cattivo e aggressivo dal Sangiovese. Decisamente fuori dal comune.
€ 22,30
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