26 Novembre 2020
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Catavela 2019 Denavolo

cod.: B71 - Vino Bianco , DENAVOLO
Produttore: Denavolo

Viticoltura: Biologica

Regione: Emilia Romagna

Uvaggio: Malvasia di Candia Aromatica 25%, Marsanne 25%, Ortugo 25% e vecchi vitigni tipici del Piacentino 25% provenienti dalle vigne più giovani

Gradazione: 10,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di 7 giorni. Senza aggiunta di solforosa, senza chiarifiche o filtrazioni

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 12-14° C

Abbinamenti consigliati: eccezionale come aperitivo; molto buono in accompagnamento a primi piatti a base di frutti di mare.

Dicono di lui: di color giallo lievemente dorato dovuto alla macerazione sulle bucce. Al naso profumi aromatici di frutta, con belle note floreali. In bocca è vibrante con buon corpo, polposo, fresco e con tannini leggermente percettibili.
€ 12,90
iva 22% inc.
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