CX 2021 Partida Creus

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Spagna - Catalognia

Uvaggio: 100% Cartoixa Vermell

Gradazione: 10,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in acciaio

Affinamento: 8 in acciaio; non filtrato, chiarificato e senza aggiunta di solforosa

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti consigliati: ottimo con qualsiasi genere di antipasto di pesce e carne

Dicono di lui: prodotto con l'utilizzo di uve Cartoixa Vermell meglio conosciuto come Xarello Rodaso, una qualità di uva rarissima e praticamente quasi estinta! Ventata di freschezza, delicatamente fruttato ed erbaceo...un vino più unico che raro!!!