Brespa 2018 Il Moralizzatore

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Veneto

Uvaggio: Vespaiola 100%

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: la fermentazione avviene spontanea in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce; la macerazione/fermentazione si protrae per alcuni giorni durante la quale le bucce cedono lentamente al vino il colore e gli aromi propri della Vespaiola

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Abbinamenti consigliati: portate a base di pesce non troppo cucinato; ottimo anche con formaggi freschi

Dicono di lui: signore e signori...ecco a voi sua maestà Vespaiola!!! Splendido Orange Wine color oro intenso, contornato da aromi di frutta matura con evidenti note minerali e leggermente balsamiche. Sapido e di una freschezza allucinante! Che spettacolo!!!