Blanco 2019 Kindeli Alex Craighead
cod.: B366 - Vino Bianco , KINDELI - Alex Craighead
Produttore: Kindeli by Alex Craighead
Viticoltura: Artigianali, fatti come una volta!
Nazione: Nuova Zelanda
Uvaggio: 40% Sauvignon Blanc, 60% Chardonnay - entrambi provenienti da tre diversi vigneti
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: il 5% è stato fermentato in carbonica; il 15% è stato diraspato e fermentato con bucce per qualche giorno; il resto è stato pressato direttamente e fatto fermentare in botti di rovere usate ed acciaio
Affinamento: in vecchie botti di rovere francese ed acciaio; imbottigliato senza filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti.
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Abbinamenti consigliati: stuzzichini, pesce alla griglia, pasta con sugo di pesce bianco, antipasti caldi di pesce.
Dicono di lui: erbe e fiori con un po 'di uva spina del Sauvignon e nocciola tostata dello Chardonnay. Ben strutturato e con un finale super esaltante!
€ 27,90
iva 22% inc.