24 Settembre 2020
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Bia 2018 SETE

cod.: B213 - Vino Bianco , SETE
Produttore: SETE

Viticoltura: Biodinamica

Regione: Lazio

Uvaggio: 100% Ottonese

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 20 giorni

Affinamento: 11 mesi in vetroresina sulle fecce fini

Temperatura di servizio: 10-14° C

Abbinamenti consigliati: fate voi...in ogni caso sarà un successo!!!

Dicono di lui: ottenuto da uve provenienti da vigne vecchie (70 anni!!!) o parti di esse esposte in modo perfetto per ottenere un alto livello di maturazione. Orange wine che spacca! Spezie, radici ed erbe aromatiche al naso, origano su tutte. Fresco e lunghissimo in bocca, semplicemente complesso e totale! Il vino nello stile dei nonni, prodotto dai nipoti influenzati dall'era post-moderna. ECCEZIONALE!!!
€ 25,90
iva 22% inc.
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