Orange terroir! Procanico della splendida Tuscia on relax sulle bucce per dieci giorni in contenitori di vetroresina, ma anche in piccola parte pressato direttamente. Riposa poi per circa un anno in vecchie barrique di Castagno e Rovere nell'altrettanto splendida cantina scavata nel tufo dei mitici amici Patrizia e Massimo Antonuzi.
Sensazioni vellutate con note di agrumi, miele ed erbe come camomilla e tè.