Assemblaggio di tutte le uve alsaziane non aromatiche; Pinot Blanc, Chardonnay, Auxerrois e Pinot Gris pressate direttamente e lasciate riposare in cemento per alcuni mesi.
Esplosione d'acidità pazzesca con emozionanti note minerali. Una spremuta di limone ed ananas filtrata direttamente dalle pietre. Super mega glou glou!!!
