Refosco dal Peduncolo Rosso; fermentazione spontanea in tino di rovere ungherese dove continua l'affinamento per circa un anno, per poi riposare in bottiglia per lungo tempo. Un rosé pieno di vita, sempre in evoluzione con profumi equilibratamente fruttati e minerali. Irriverente e selvatico, al palato la nota di residuo zuccherino è sorretta da una leggera volatile che lo rende super bevibile e dona una personalità unica ed irripetibile!!!
Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!
