31 Gennaio 2023
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WILDER SATZ 2021 BRAND BROS

14-01-2023 10:13 - Lo sai che?
WILDER SATZ 2021
Brand Bros

Wilder Satz ancora più selvaggio! Blend ed uvaggio di vari vitigni a bacca bianca della Renania.
Muller-Thurgau pressato direttamente ed al suo succo vengono aggiunte le uve del Riesling dopo la prima torchiatura facendoli fermentare insieme; le altre uve composte da Pinot Blanc, Chardonnay, Scheurebe, Silvaner, Kerner e Pinot Gris hanno tutte brevemente macerato insieme sulle bucce.
Scossa elettrica di freschezza percepita già nei profumi ed ancor più al palato; sapidità, acidità ed agrumi come il lime a più non posso. Dritto dritto!!!


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.

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