Sorga Blanc 2021 La Sorga
cod.: B690 - Vino Bianco, LA SORGA Anthony Tortul
Produttore: La Sorga Anthony Tortul
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Languedoc
Uvaggio: Mauzac e Chardonnay
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea a grappolo intero per il Mauzac con macerazione sulle bucce per 60 giorni; pressatura diretta per lo Chardonnay; i due vini vengono assemblati una volta finita la fermentazione
Affinamento: in acciaio per circa sei mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Dicono di lui: il bianco secondo Anthony Tortul! Profumi di frutta fresca, con note di pera, biancospino, Granny Smith, poi minerali come il gesso, deciso al palato, schietto, sorprendentemente ampio per una gradazione alcolica così bassa, finale lungo sulla mineralità.
Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!
Regione: Francia - Languedoc
Uvaggio: Mauzac e Chardonnay
Gradazione: 10,5% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea a grappolo intero per il Mauzac con macerazione sulle bucce per 60 giorni; pressatura diretta per lo Chardonnay; i due vini vengono assemblati una volta finita la fermentazione
Affinamento: in acciaio per circa sei mesi; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Dicono di lui: il bianco secondo Anthony Tortul! Profumi di frutta fresca, con note di pera, biancospino, Granny Smith, poi minerali come il gesso, deciso al palato, schietto, sorprendentemente ampio per una gradazione alcolica così bassa, finale lungo sulla mineralità.
€ 27,90
iva inc.
Non disponibile
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