RIPAZZO ROSSO 2021 LE COSTE DI GRADOLI

Ancora Gradoli ed ancora grandi emozioni! E' qui che Gianmarco Antonuzzi e Clémentine Bouveron, due pionieri nel panorama dei vini naturali italiani, iniziano la loro avventura nel 2005. Questa è una delle loro cuvée più pazze, una "saga" nata qualche anno fa ed adesso diventata costante della loro produzione. Ottenuto con l'utilizzo delle uve del Litrozzo Rosato (Aleatico in maggioranza, ma anche Sangiovese, Merlot e Procanico) ripassate sulle vinacce del Litrozzo Rosso (Sangiovese ma anche varietà autoctone del lago di Bolsena). Rusticità aromatica a base di fiori rossi con le note classiche di rose rosse dell'Aleatico ed erbe a più non posso; mineralità, delicatamente tannico e super divertente!

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.