Altro stratosferico Gamay del Beaujolais della compianta Julie Balagny.
Un vino poliedrico, ovviamente prodotto secondo tradizione, quindi macerazione carbonica e riposo in grandi vecchie botti di legno, che appena versato nel calice fa sentire tutta la carbonica a suon di note super fruttate e floreali, per poi rilassarsi e diventare super profondo, con note di liquirizia, spezie, erbe e con tannino delicato e ammaliante. Eccezionale!!!
