Altro giro ed altra corsa in quel dello Jura con un altro entusiasmane giovane vignaiolo, ovvero Thomas Jacquin.
Poulsard coltivato nella denominazione di Arbois, vinificato con macerazione semicarbonica di circa quattro settimane e fatto poi riposare in acciaio.
Un vino rosso profondo, con note di frutti rossi maturi, tante erbe, inchiostro e radici. Finale lungo e delicatamente amaricante per un vino corposo ma al tempo stesso slanciato e dal gran potenziale di invecchiamento.
