Ennesima sfumatura di Pinot Gris secondo il mitico vigneron Anton Von Klopper.
Uve provenienti da "Robert Surmann's Vineyard", un'azienda agricola a Totness e magistralmente vinificate lasciandole a contatto con le bucce per 10 settimane in grandi vecchie botti di legno per poi essere trasferite in contenitori di ceramica a forma d'uovo per almeno sei mesi.
Leggero e vibrante nonostante la lunga macerazione, agrumato e dalla beva incontenibile. Più semplice rispetto al suo predecessore, ma altrettanto godurioso!
